EcCelso

Premiato con la medaglia d’oro al Mondial du Merlot

Tenuta Ronchetti

La tenuta Ronchetti si estende su un area di ca. 27’000 m2 ad un altitudine di 450 s.l.m. soprastante il paese di Pura in una zona collinare denominata “Ur Pianasc” e sottostante al monte Mondini; all’interno della stessa comprende un vigneto quarantennale che si estende per circa un ettaro.

Il vigneto ha un esposizione a sud-est con pendenze variabili, la più ripida è quella del ronco visibile dalla Strada Cantonale che dal termine del paese di Pura porta in direzione di Curio. Il vigneto di uve merlot è stato messo a dimora nel 1982 con una densità di ca. 4000 piante.

L’azienda segue con scrupolo, con molta cura ed attenzione il vigneto, in ogni sua fase, dal germogliamento fino alla vendemmia, per poter così effettuare tutte quelle pratiche colturali che vanno dalla potatura verde al diradamento dei tralci e dei grappoli, che sono tanto più efficaci quanto più è presente la mano dell’uomo.
Dal 2021, per valorizzare ulteriormente la tipicità del nostro territorio e di conseguenza dei nostri vini si è iniziato un processo di vinificazione personalizzato.
Dal 2018 è stata introdotto il concetto di Biodiversità.
Le concimazioni sono state ridotte e si limitano all’apporto di sostanza organica rilasciata dal pascolo degli animali.

Su tutta la tenuta non viene effettuato alcun diserbo chimico. I prodotti fitosanitari utilizzati sono preavvisati da esperti del settore ed applicati con la massima riduzione dei rischi per l’uomo e l’ambiente.